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A propos de brochettes de poulet mariné
Ces Brochettes de Poulet marinées sont très tendres et présentent un bon petit goût Citronné. La Sauce & Marinade aux saveurs Sucré/Salé est composée de nombreux ingrédients qui donnent un goût original : du Miel, de la sauce Soja, du Caramel et des Aromates & Epices : origan, citronnelle, herbes de Provences et ail moulu, et qui rend surtout le poulet ultra moelleux. Vous pouvez selon vos goûts remplacer le poulet par de la Dinde, du Canard ou même du Veau ou de l'Agneau.
Ingrédients nécessaires
Pour 2 à 4 personnes (selon que l'on choisit de déguster ces brochettes en entrée ou en plat) : 2 beaux filets de poulet, le jus d'un citron, 1 C. à S. de miel liquide, un mélange d’épices : caramel fort (Caramel balsamique pourquoi pas), origan, citronnelle, 2 C. à S. d'huile d'olive, 2 C. à S. de sauce soja, 3 pincées d'herbe de Provence, 1 pincée d'ail moulu.
Vote, partage et mots clés
Extraire le jus d’un citron. Dans un plat, préparer la marinade en mélangeant doucement le jus de citron (au préalable pressé), le miel, l'huile d'olive.
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