Recette charlotte de chou farci

A propos de charlotte de chou farci

Je trouve qu'il y a certains plat traditionnels dont on ne se lasse pas et pour ma part, le Chou farci en fait partie surtout réalisé avec ma recette. Je vous en propose aujourd’hui, une version simplifiée tout aussi gourmande et qui vous réconciliera définitivement avec la préparation des Chou. En effet, plus besoin de bouillons et de manipulations délicates, il suffit juste de blanchir les feuilles et de faire cuire rapidement le reste, tout en préparant la Farce composée de Riz, Oignons, Oeufs, chair à Saucisse (ou de Viande hachée de Porc, par exemple, ou autre) et de Parmesan. Le tout est ensuite placé dans un moule à charlotte qui se charge de maintenir tous les ingrédients bien serrés et de pouvoir obtenir une belle présentation qui facilitera le service. Et la farce...riche en saveurs régalera autant les Enfants que les adultes, j'en suis sûre ! N'hésitez pas à inclure les Aromates & Epices de votre choix.