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A propos de club sandwich tomate sardine
Pour changer des Classiques club Sandwichs au Poulet, Thon ou Jambon, je vous propose cette version différente, mais tout aussi savoureuse, à base de confit de Tomates maison aux Fines herbes, Sardines, Fromage blanc frais, Roquette et Pain tressé aux céréales. Idéal à emporter pour les Pique-nique, le Panier-repas du midi ou pour un diner sur le pouce, ce Croques & Tartines frais saura vous satisfaire en tout point !
Ingrédients nécessaires
Pour 2 personnes : 1 belle échalote - 1 gousse d'ail - 1 cas d'huile d'olive - 1 boîte de tomates pelées en dés (400g) - Sel - Poivre - 1 cc de paprika - 1/4 cc de cassonade - 1 cc d'herbes mélangées pour pizza (thym, marjolaine, origan) - 1 boîte de sardine à l'huile d'olive (135g) - 60g de fromage frais à tartiner (Fromage blanc maison onctueux, Faisselle maison, Ricotta maison ou Fromage ail et fines herbes maison)- 6 tranches de pain de mie aux céréales (Pain de mie grec concombre fromage blanc, Pain de mie, Pain tressé aux céréales ou Baguettes multi céréales)- 1 belle poignée de roquette.
Vote, partage et mots clés
Préparer les ingrédients du confit de tomates. Faire revenir l'échalote et l'ail finement hachés dans l'huile d'olive chauffée en remuant 1 à 2 min sur feu moyen.
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