| Difficulté |   |
Prix | |
Temps | |
Note | |
A propos de gratinés de courgettes chèvre & menthe
Ces savoureuses minis cocottes Gratinées sont composées d'une couche de Courgettes cuites A la vapeur puis surmontées de rondelles de Fromage de chèvre, le tout saupoudré de Menthe sèche qui se marie parfaitement avec l'ensemble. Pour finir une Sauce béchamel onctueuse et riche en Crème fraiche parfumée à l'échalote et à l'ail, recouvre l'ensemble. Idéales pour servir d'Accompagnement à un rôti ou toute autre viande de votre choix (Agneau, Volaille, Porc,...), ces minis cocottes individuelles sont très présentables en plus d'être délicieuses.
Ingrédients nécessaires
Pour 4 mini cocottes : 2 petites courgettes, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 c à s de farine, 200 ml de crème liquide ou de lait, 1 c à s de beurre, 4 rondelles de fromage de chèvre, menthe sèche, sel, poivre.
Vote, partage et mots clés
Rincez les courgettes, coupez-les en rondelles et faites cuire à la vapeur (dans un couscoussier ou un cuiseur vapeur)
D'autres recettes de Naouel
