Recette cordons bleus gruyère panure cacahuètes

A propos de cordons bleus gruyère panure cacahuètes

Il est toujours meilleurs de réaliser ses plats préparés maison dont les saveurs n'ont vraiment rien à envier à ceux a acheter dans le commerce... et c'est d'autant plus vrai pour les cordons bleus maison, mais je vous rassure, rien de bien compliqué à les réaliser, il faut juste un peu de temps devant soi et un peu d'imagination. Des escalopes de Porc sont garnies de Fromage râpé, ici du Gruyère, de Basilic ainsi que de Mozzarella maison, le tout constituant un cœur qui sera fondant après cuisson. Les escalopes sont ensuite roulées puis passées en Panure & Friture pour obtenir une croute craquante et croquante grâce au mélange de chapelure et cacahuètes grillées... A servir avec un Accompagnement, ou une Salade de votre choix pour un repas complet et équilibré. Vos Enfants seront ravis...Vous pouvez varier la saveur de la garniture en ajoutant, pourquoi pas, un peu de Tapenade d'olives noires (ou Tapenade verte) ou de Pesto Génois (alla genovese) (Pesto rouge (pesto rosso))...