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A propos de côtes de porc fromagères

recette de cuisine côtes de porc fromagères Cette recette de côtes de porc fromagères est une façon de se réconcilier avec la sécheresse de la viande de porc. Les amateurs de fromage se régaleront de ses saveurs. Accompagnez ces côtes de porc d'une belle salade composée et voilà un repas complet et rapide à confectionner !

 
Ingrédients nécessaires

10 cl de vin blanc sec, 2 côtes de porc, 150 gr de fromage en tranches (de votre choix) , 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 cas de persil haché, 20 cl de crème fraiche épaisse.

 
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Étape1
Côtes de porc fromagères

Préchauffez le four à 210°C. Disposez les côtes de porc dans un plat pouvant aller au four. Mouillez-les avec le vin. Saupoudrez-les d'ail et de persil émincés. Salez, poivrez et nappez l'ensemble avec de la crème fraiche.

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Étape2
Côtes de porc fromagères

Recouvrez l'ensemble (préparé à l'étape 1), du fromage de votre choix et enfournez pour 25 à 35 minutes. A la sortie du four, servez de suite.

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