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A propos de coucous de bébé au poulet
Au menu de bébé, voilà un petit couscous au poulet qui va éveiller ses papilles aux nouvelles saveurs. Vous pouvez proposer ce plat à votre tout petit dès 9 mois car les saveurs sont douces grâce aux légumes typiques du couscous oriental : carotte, navet, courgette et céleri. Varier les plaisirs en utilisant quelques épices douces (cumin, paprika) ou herbes aromatiques (coriandre, menthe) et tenter l'agneau (un morceau de gigot maigre) pour la viande... Attention toutefois : ne jamais mettre de pois chiche ni même de raisin secs dans le couscous de bébé !
Ingrédients nécessaires
Pour 1 petit bol : 2 petites carottes, 1/2 courgettes avec la peau, 1/2 navet rond, 5 cm de branche de céleri, 1 tomate mondée, 30 gr de semoule fine de couscous, 20 gr de blanc de poulet, persil, 1 cuillère à café d'huile d'olive.
Vote, partage et mots clés
Laver les légumes à grande eau et les préparer : monder de la tomate, peler le navet, éplucher les carottes, retirer les fils du céleri.
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