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A propos de croque indien au poulet & curry
Ce délicieux croque indien au Poulet parfumé au curry est idéal pour changer vos habitudes et découvrir de nouvelles variantes autour du croque monsieur. Il s'agit de la variante, façon Sandwich, d'une recette Indienne avec des petits Pains naans typiques (Naans ou pain indien à la vache qui rit ou Naans natures cuits à la pierre refractaire), de la vache qui rit et du Curry (Pâte de Curry rouge). Un mélange épicé et doux avec du fromage fondu, pour un duo qui fonctionne autant chez les Enfants que pour les grands gourmands. A tester pour vos diners improvisés, Pique-nique et Panier-repas avec une Salade verte.
Ingrédients nécessaires
Pour 4 personnes: 4 pains naans (Naans ou pain indien à la vache qui rit ou Naans natures cuits à la pierre refractaire), 2 blancs de poulet (ou de dinde), 5 vaches qui rit (ou fromage blanc ou même un Yaourt), 2 cas de crème fraiche, 1 cas de Pâte de Curry rouge (ou 1 cc de curry en poudre), 2 cas de gruyère râpé, 1 cas d'huile.
Vote, partage et mots clés
Détailler le poulet en petits dés et le mettre à revenir dans une poêle avec une cas d'huile. Ajouter la pâte de curry et bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes.
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