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A propos de daurade royale méridionale aux courgettes
Allié de la minceur, la daurade est un Poisson maigre très savoureux riche en protéines, iode et vitamines. Pour préserver ces qualités nutritionnelles, je vous propose une version cuisinée au four façon méridionale accompagné de Courgettes, Tomates, Oignons, ail, Fines herbes et huile d'olive...C'est un Plat unique simple et très léger, et parfait pour garder la ligne, tout en ne manquant pas de saveurs !
Ingrédients nécessaires
2 daurades royales - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 courgettes - quelques tomates cerises - 1 tomate moyenne - sel - poivre - piment de Cayenne - 2 branches de thym - 2 branches de romarin - quelques feuilles de basilic - huile d'olive.
Vote, partage et mots clés
Vider, nettoyer, laver les daurades. Oter la tête et saler, poivrer, farcir l'intérieur de thym et basilic. Faire 2 entailles sur le dessus des daurades. Réserver.
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