Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de encornets aux poivrons au Micro-Ondes

recette de cuisine encornets aux poivrons au Micro-Ondes Il ne fait pas beau, mais vous avez quand même envie de plats estivaux à base de Fruits de mer et de Fines herbes aux senteurs Provençales ? Alors cette recette est pour vous car elle permet de préparer en deux temps trois mouvements cette excellente recette d'encornets aux Poivrons, Tomates, échalotes, Basilic et vin blanc, cuisinés au Micro-ondes ! Avec ces Calamar & Seiche très Simple et rapide à préparer (en 10 minutes chrono), vous obtiendrez un très bon Plat unique léger, et bien parfumé présentant de multiples saveurs ensoleillées tout en étant basses calories (200 calories/personnes) et sans odeurs pour la maison ! Alors hop, c'est parti et faites-la circuler !! A servir avec du Riz et à préparer (les beaux jours venus) en Barbecue & Plancha, pourquoi pas...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 300 gr d'encornets, 4 tomates, 1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 1 càs de basilic frais haché, sel, poivre, 30 ml de vin blanc sec.

 
 
Étape1
Encornets aux poivrons au Micro-Ondes

Rincez et égouttez les encornets. Lavez, épépinez et émincez en fines lamelles les poivrons. Lavez et coupez les tomates en rondelles.

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Étape2
Encornets aux poivrons au Micro-Ondes

Dans un plat pouvant aller au micro-ondes, disposez les tomates, puis recouvrez avec les poivrons. Salez, poivrez, ajoutez les encornets et mouillez l'ensemble avec le vin blanc.

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Étape3
Encornets aux poivrons au Micro-Ondes

Rectifiez l'assaisonnement en sel, et poivre et saupoudrez avec le basilic frais. Disposez le couvercle et mettez au micro-ondes pour 10 minutes de cuisson à 900W

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Étape4
Encornets aux poivrons au Micro-Ondes

A la sortie du micro-ondes, laissez reposer 5 minutes à couvert. C'est prêt ! Servez de suite.

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