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A propos de fingers de poulet croustillants

recette de cuisine fingers de poulet croustillants Pour régaler les papilles des Enfants (mais aussi des grands), voici une version aux Céréales & Graines pour des nuggets de Poulet ultra croustillants à souhait et qui se réalise en quelques minutes. Les dés de Volaille, sont roulés dans une panure à base de cornflakes (ou tout autre céréales non sucrées) avant d'être cuites au four. Ces délicieuses Croquettes & Boulettes se serviront avec un Accompagnement de votre choix : Potatoes maison et Ketchup maison, ou une Poêlée de légumes : Ratatouille niçoise...ou vous pourrez même les intégrer dans une Salade ou les présenter comme Bouchées & Tapas à l'Apéritif, par exemple à tremper dans un Dips & Tartinades. Vous pouvez ajouter les Aromates & Epices qui vous font envie.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 4 personnes : 600g de blanc de poulet, 100g de cornflakes nature (ou autre céréales non sucrées), 2 œufs, 2 cuil. à soupe de farine, sel et poivre.

 
 
Étape1
Fingers de poulet croustillants

Préchauffer le four th.190°C. Couper le poulet en gros morceaux. Das le bol d'un mixeur, réduire en grosses miettes les cornflakes.

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