Recette flamiche au maroilles

A propos de flamiche au maroilles

Une petite recette toute Simple et rapide et économique, qui embaumera la maison grâce à l'odeur du célèbre Maroilles, un Fromage de caractère du Nord de la France. Cette flamiche est constituée d'une base en pâte à Pain (et peut donc s'apparenter à la fois à une Pizza et une Tarte salée & Clafoutis) sur laquelle est étalée de la Crème fraiche et des cubes de Maroilles, le tout est ensuite passé au four pour que le fromage fonde et gratine... Bien entendu on peut varier les fromages sans soucis (brie, camembert, chèvre, brebis,...) !