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Présentation de la recette
Voici la recette de la véritable et classique galette complète. Alors à vos poêle et à vos fourchettes !! Vous pourrez les cuisiner pour vos repas familiaux en faisant participer les enfants. Soyez imaginatif pour les garniture, il en existe autant que vos envies...
Ingrédients pour la recette de galette complète
Pour 4 personnes: 4 galettes, 4 belles noix de beurre, 4 oeufs, 150 g d'emmental râpé, 4 tranches de jambon.
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Étape1
Dans une poêle, faites fondre la moitié d'une noix de beurre. Posez la galette et ajoutez dessus l'autre moitié de la noix de beurre et laissez-le fondre. Cassez un œuf dessus et laissez-le cuire 2 minutes.
Étape2
Parsemez généreusement la crêpe d'emmental râpé ou tout autre type de fromage et laissez le fondre.
Étape3
Posez le jambon par dessus l'ensemble puis pliez la galette en 2 ou en 4 ou bien en rabattant simplement les 4 côtés et servez immédiatement.