| Difficulté |   |
Prix | |
Temps | |
Note | |
A propos de galettes au lait ribot, râpé de jambon, fêta
Voici une idée toute simple pour confectionner des Crêpes & Co, à laquelle on pense rarement pour satisfaire les papilles de toute la maison : de petites galettes, type pancake au lait ribot (ou Babeurre) à base de Gruyère, Jambon blanc râpé, et de Fêta... Bien moelleuse et très savoureuses, elles formeront un Plat unique et complet pour un repas léger. C'est un petit régal à accompagner d'une belle (k=102] pour un repas complet !
Ingrédients nécessaires
Pour 10 galettes: 250ml de lait ribot (lait fermenté mais un lait normal fera parfaitement l'affaire), 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol, 2 oeufs, 150g de râpé de jambon, 100g de gruyère râpé, 100g de feta
Vote, partage et mots clés
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et la levure. Dans un autre récipient, battre énergiquement les oeufs avec le lait ribot, puis l'huile, sel et poivre. Ajouter le mélange d'oeuf battu au mélange farine et bien mélanger le tout en amalgamant l'ensemble.
D'autres recettes de helene06
