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A propos de gratin de macaronis au fois gras
Pour tous ceux qui veulent allier le côté économique des Pâtes & Nouilles à celui plutôt chic du Foie Gras, voici un petit Gratin de macaronis ultra crémeux en bouche, qui va vous faire fondre de plaisir... Pour le côté esthétique, faites comme moi, rangez de manière bien alignée vos pâtes dans un moule à cake, puis alternez avec une couche de Sauce béchamel au foie gras et une couche de Parmesan râpé... Je vous assure que personne ne va y résister... A servir avec une petite Salade.
Ingrédients nécessaires
Pour 4 personnes: 250g de macaronis longs (ou bucatinis), 50cl de lait, 30g de beurre, 20g de farine, 1 petit bloc de Foie Gras mi-cuit (130g ou fait maison), 100g de parmesan frais à râper, sel et poivre.
Vote, partage et mots clés
Faire cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet de pâtes (les macaronis doivent être al dente).
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