Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de gratin de Pommes de.T au micro-ondes

recette de cuisine gratin de Pommes de.T au micro-ondes Et si je vous disais que ce Gratin de Pomme de terre à la fourme d'Ambert est réalisée de manière très Simple et rapide au Micro-ondes ? Si, si c'est possible ! Cette recette vous surprendra par sa rapidité autant que par ses saveurs et sa texture ! Les pommes de terre sont cuites au préalable A la vapeur, dans un récipient au micro-ondes, avant d'être transférées dans un plat à gratin adapté, puis recouvert d'un mélange d'Oeufs, Crème fraiche, Fines herbes au choix (ici du persil) et des Aromates & Epices (muscade...). Pour terminer on dépose des lamelles de Fromage persillé type Bleus & Roquefort et on réenfourne le tout au micro-ondes en position grill. Ce savoureux Plat unique obtenue de cette façon comblera vos attentes gustatives et sera parfait, en vacances par exemple lorsqu'il y a souvent peu de matériel pour cuisiner... A accompagner d'une petite Salade...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 300 gr de pommes de terre, sel, poivre, 1/2 càc de muscade, 1 œuf, 200 gr de crème allégée, 200 grde fromage Fourme d'Ambert, 300 ml d'eau, 1 càs de persil haché.

 
 
Étape1
Gratin de Pommes de.T au micro-ondes

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Versez l'eau dans un plat spécial vapeur pour micro-ondes.

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Étape2
Gratin de Pommes de.T au micro-ondes

Disposez les pommes de terre dans le panier, salez et poivrez puis fermez le récipient et faites cuire pendant 12 minutes en mode "cuisson" 900 W. A la sortie du micro onde laissez reposer 5 minutes avant de retirez le couvercle.

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Étape3
Gratin de Pommes de.T au micro-ondes

Transvasez les pommes de terre cuites dans un plat en verre ou porcelaine. Dans un récipient à part, mélangez la crème, l'œuf, le persil, et la muscade. Salez et poivrez.

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Étape4
Gratin de Pommes de.T au micro-ondes

Versez la préparation crème par-dessus les pommes de terre. Coupez le fromage en lamelles et disposez-les harmonieusement par-dessus. Cuisez au micro-ondes en position "grill" pendant 10 minutes en surélevant le plat avec la grill prévue à cet effet. Au bout de 7 minutes surveillez la cuisson. Lorsque le gratin est gratiné à souhait.Sortez le plat. C'est prêt !

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