Recette gratin de Pommes de.T au micro-ondes

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Présentation de la recette

Cette recette de gratin de pommes de terre à la fourme d'Ambert réalisée au "micro ondes" vous surprendra ! La fraîcheur et les parfums sont conservés et le plat est rapide à préparer et sans apport de matière grasse. C'est un gratin de pommes de terre au fromage savoureux ...

Ingrédients pour la recette de gratin de Pommes de.T au micro-ondes

Pour 2 personnes : 300 gr de pommes de terre, sel, poivre, 1/2 càc de muscade, 1 œuf, 200 gr de crème allégée, 200 grde fromage Fourme d'Ambert, 300 ml d'eau, 1 càs de persil haché.

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Étape1

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Versez l'eau dans un plat spécial vapeur pour micro-ondes.

Étape2

Disposez les pommes de terre dans le panier, salez et poivrez puis fermez le récipient et faites cuire pendant 12 minutes en mode "cuisson" 900 W. A la sortie du micro onde laissez reposer 5 minutes avant de retirez le couvercle.

Étape3

Transvasez les pommes de terre cuites dans un plat en verre ou porcelaine. Dans un récipient à part, mélangez la crème, l'œuf, le persil, et la muscade. Salez et poivrez.

Étape4

Versez la préparation crème par-dessus les pommes de terre. Coupez le fromage en lamelles et disposez-les harmonieusement par-dessus. Cuisez au micro-ondes en position "grill" pendant 10 minutes en surélevant le plat avec la grill prévue à cet effet. Au bout de 7 minutes surveillez la cuisson. Lorsque le gratin est gratiné à souhait.Sortez le plat. C'est prêt !