Recette gratinée de poireau et potiron

A propos de gratinée de poireau et potiron

Les Soupes sont l’un des grands plaisirs de l’hiver. Elles permettent, d’une part, de s’hydrater en cette période de l’année où l’on ne pense pas toujours à boire, mais aussi de faire le plein de fibres, de minéraux et de vitamines avec les bons légumes de saison. Les Poireaux et le potiron (ou Courge de votre choix) sont les incontournables du moment et l'occasion de les accommoder de diverses façons. Alors laissez vous tenter par cette soupe gratinée au Fromage de Comté aux légumes et tranches de Pain, très gourmande et réconfortante.