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A propos de gratin courgette & thon au fromage fondu

recette de cuisine gratin courgette & thon au fromage fondu Voici un Gratin de Courgette simplissime et très fondant que vous pourrez servir avec un Coulis de Tomate et l'accompagner d'une Salade verte ! Composé de courgettes râpées, portions de Fromage à la crème type kiri, Thon en boîte, Oeufs, Fines herbes et chapelure de Pain (pour le croustillant), ce gratin sera parfait en Plat unique pour un dîner tout en légèreté. Mais vous pourrez également l'emporter dans vos Panier-repas pour un bon repas chaud même hors de chez vous ! Le thon pourra être remplacé par du Poulet cuit émietté (ou un reste de poulet rôti ) ou encore de la Viande hachée au choix...

 
Ingrédients nécessaires

1 kg de courgettes - 1 cas d'huile d'olive - sel et poivre - 1 cc d'ail semoule (déshydraté, ou bien du frais) - 4 portions de fromage fondu type kiri - 1 boîte de thon égoutté - 3 œufs - 1 cc de basilic - 1 cc de ciboulette - quelques gouttes de tabasco (facultatif) - chapelure (voir Comment préparer sa chapelure maison).

 
 
Étape1
Gratin courgette & thon au fromage fondu

Préchauffer le four à 170°C. Rincer et râper les courgettes puis les faire revenir dans l"huile avec le sel, poivre, ail en remuant régulièrement à feu doux jusqu’à ce que les courgettes aient rendu toute leur eau. Retirer du feu, ajouter les œufs battus, le thon émietté, le fromage en écrasant à la fourchette, les herbes et le tabasco. Rectifier l'assaisonnement.

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Étape2
Gratin courgette & thon au fromage fondu

Répartir la préparation dans des moules à gratin beurrés, et les saupoudrer de chapelure. Les enfourner et les laisser cuire pendant 30 min env.

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