Ce Hamburger sort de l'ordinaire ! Au lieu du classique pain classique et de steak de viande, celui-ci, Végétarien, se compose de galettes de Riz soufflé, de tofu de Soja, de Tomates, de Pistaches, de Sauce & Marinade de soja, de Miel, et de Gingembre. Cette version du célèbre Sandwich, originale et pleine de saveurs différentes Asiatiques, convient parfaitement, à une alimentation végétarienne ou non, pour un Plat unique tel que pour un Pique-nique ou votre Panier-repas, pour changer un peu. Cette recette Sucré/Salé nécessite la réalisation d'une marinade du tofu pendant 2 heures.
Pour 4 burgers : 8 galettes fines de riz soufflé, 250 grammes de tofu, 2 tomates, 40 grammes de pistaches émondées non salées, 3 C. à S. de sauce soja, 1 C. à S. de miel liquide, 2 gousses d'ail, 1 C. à S. de gingembre en poudre, 1 C. à S. de Maïzena, 1 C. à S. de farine, huile d'olive, sel et poivre, paprika.