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A propos de lasagnes aux asperges vertes
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de Lasagnes & Cannellonis à l'Italienne garnies d'Asperges vertes. Avec sa Sauce & Marinade crémeuse et onctueuse, grâce à la vache qui rit (ou simplement du Fromage blanc tel que le Fromage blanc maison onctueux) et au Parmesan et sa garniture qui change aux asperges vertes, dés de Carottes et de Jambon blanc, c'est un sympathique Gratin qui sera idéal à présenter comme Plat unique convivial et chaleureux. Vous pourrez remplacer le jambon par de dés de Poulet ou de la Viande hachée, et même par du Poisson (Poisson fumé, ou autre).
Ingrédients nécessaires
Pour 6 personnes : 12 feuilles de lasagnes (ou Nouilles fraiches aux oeufs & légumes) - 500g d'asperges vertes - 2 carottes - 4 tranches de jambon ou 150g de dès de jambon - 50g de beurre - 40g de farine - 75cl de lait - 25cl de crème liquide - 6 Vache qui rit - 40g de parmesan râpé - muscade - sel, poivre.
Vote, partage et mots clés
Nettoyer les asperges. Faire chauffer de l'eau salée dans un faitout puis plonger les asperges selon la variété et le calibre de l'asperge cela peut prendre de 15 à 22 minutes. Après la cuisson égoutter les asperges.
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