Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de mijoté de pois chiches tomates et cumin

recette de cuisine mijoté de pois chiches tomates et cumin Ce très bon Plat mijoté de Pois chiches et Tomates est subtilement parfumé au cumin, une Aromates & Epices douce au parfum délicat et qui convient parfaitement dans la réalisation de cette recette. Ce mijoté accompagnera très bien vos grillades et Brochettes en Barbecue & Plancha, couscous, Tajines...On peut ajouter du raz-el-hanout ainsi qu'un peu de harissa pour ceux qui aiment a saveur Pimentée. Vous pouvez aussi ajouter des légumes coupés en dés : Courgettes, Navet, Carottes et Pomme de terre, pour en faire un plat plus complet...

 
Ingrédients nécessaires

1 grosse boîte de pois chiches - 1 petite boîte de tomates pelées ou fraiches - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cumin - Sel et poivre.

 
 
Étape1
Mijoté de pois chiches tomates et cumin

Concassez les tomates pelées (ou mondez vos tomates fraiches) puis versez-les dans une casserole.

recette Mijoté de pois chiches tomates et cumin
 
Étape2
Mijoté de pois chiches tomates et cumin

Faîtes chauffer la casserole sur feu moyen puis assaisonnez les tomates et ajoutez l'huile d'olive et le cumin.

recette de cuisine Mijoté de pois chiches tomates et cumin recettes de cuisine Mijoté de pois chiches tomates et cumin
 
Étape3
Mijoté de pois chiches tomates et cumin

Mélangez puis incorporez les pois chiches égouttés. Mélangez bien le tout (ajoutez éventuellement un peu de sucre pour adoucir l'acidité des tomates), faites bouillir et servez bien chaud.

recette Mijoté de pois chiches tomates et cumin photo recettes Mijoté de pois chiches tomates et cumin
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions