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A propos de panini jambon tomate aux 3 fromages
Le panini est un Pain chaud garni italien qui se déguste en Sandwich pour un repas rapide au déjeuner en Pique-nique, par exemple, ou juste pour faire plaisir aux Enfants (n'hésitez pas à les faire participer.... Cette recette de panini (avec le Pain panini maison) au Jambon, Tomate et 3 Fromages est une garniture classique, basique et facile à préparer qui plait généralement à tous. A vous maintenant de variez les plaisirs en garnissant le panini avec les ingrédients de votre choix ! Saumon fumé, jambon de parme, Mozzarella maison, et pourquoi pas des légumes (Ratatouille niçoise, Salade haricots verts tomates cerises,...), préalablement cuits bien sûr....ou voir les Accompagnement possibles. Bon appétit !
Ingrédients nécessaires
» 1 PERS :
1 Pain panini, 1 tanche de jambon blanc, 1 tranche de gouda, une tranche de mimolette, emmental râpé, 3 rondelles de tomate, 1 cc de basilic frais haché, huile d'olive.
» MATÉRIEL :
un grill viande électrique.
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Ouvrez le pain panini en deux en préservant une attache sur l'un des côtés. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Disposez les rondelle de tomate et saupoudrez de basilic.
Recouvrez avec la tranche de gouda, puis la tranche de jambon et terminez par la tranche de mimolette.
Garnissez le tout d'emmental râpé et refermez le panini. Huilez légèrement le pain avec un peu d'huile d'olive. Préchauffez le grill viande et disposez le panini sur la plaque de cuisson.
Refermez le grill viande et faites grillez le panini 3 à 4 minutes. Surveillez la cuisson. Le panini doit être doré pour être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est prêt ! Retirez-le du grill, laissez refroidir quelques instant et servez chaud pour qu'il préserve les saveurs du fromage fondu.
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