Recette papillotes de crevettes, avocat et ananas

Recettes de cuisine Plats

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Si vous avez envie d'une entrée fraiche, Simple et rapide à préparer et légère ou d'un plat Végétarien fruité et original par le mélange Farce, alors voici une alliance de saveurs qui devrait vous plaire. Les Crevettes, lamelles d'Avocat et dés d'Ananas sont simplement déposé dans des Papillotes puis enfournée au four pour une cuisson douce des ingrédients dans leur jus . C'est un plat fin et riche en couleurs, auquel vous pouvez ajouter des saveurs supplémentaires (jus de Citron, Coriandre, échalotes) pour un plat encore plus goûteux. Légume, fruit et poisson, tout est réuni pour vous faire fondre en un mariage réussi du sucré/salé !

Ingrédients pour la recette de papillotes de crevettes, avocat et ananas

» Pour 2 personnes :
10 crevettes roses, 1/2 avocat, 1/4 d'ananas frais, paprika.

» Ajouts facultatifs possibles pour une sauce :
2 échalotes hachées, 2 cas jus de citron, 1 cas d'huile d'olive, brins de coriandre fraiche, sel, poivre.

Voter pour cette recette :

Mots clés associés à cette recette

Étape1

Décortiquer vos crevettes roses. Éplucher l'avocat et le couper en petits morceaux. Faire de même avec l'ananas frais.

Étape2

Découper 2 feuilles de papier aluminium. Disposer vos crevettes et morceaux d'avocat et ananas en les répartissant. Saupoudrer le tout de paprika. Refermez les papillotes.