Pour changer un peu des traditionnels plats de Poisson, je vous propose des Papillotes de Saumon marinés qui sont vraiment Simple et rapide à préparer pour une recette originale. Cette papillote se compose d’une Sauce & Marinade rapide au Citron, échalotes/Oignons, Gingembre frais, sauce Soja et huile d’olive, dont on laisse le poisson s'imprégner pendant 15 min. Vous pouvez également ajouter selon vos envies des Aromates & Epices tel que aneth, coriandre, paprika ou encore des herbes de Provence. Cette recette mêle différentes saveurs Asiatiques en bouche : acidité, force du gingembre et de l’oignon, etc. pour une saveur incomparable du poisson après cuisson. A servir avec un Accompagnement de votre choix, ou simplement une petite Salade...
Pour 2 personnes : 1 petit citron, 2 pavés de saumon, 2 cm de racine de gingembre, 1 oignon/1 échalote, 1.5 C. à S. d'huile d'olive, 1.5 C. à S. de sauce soja.