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A propos de pâtes à la viande hachée et aux petit pois

recette de cuisine pâtes à la viande hachée et aux petit pois Quand vous ne savez plus quoi cuisiner et que vous n'avez pas grand chose à la maison, il est pratique de sortir les Pâtes & Nouilles du placard. Je vous propose ici de cuisiner les petites pâtes ressemblant à des grains de riz basmati, les langues d'oiseaux et de les accompagner de Viande hachée, Oignon doré et de Petits Pois pour un Plat unique très Simple et rapide à préparer et délicieux. Il fera l'objet d'un repas complet qui sera apprécié aussi bien par les grands que les petits. Vous pouvez utiliser toutes sortes de pâtes qui vous plaisent pour réaliser cette recette : coquillettes, fusilis, orecchiette,...ou bien du riz, c'est au choix. Vous pouvez saupoudrer le tout d'Aromates & Epices et Fines herbes selon vos envies (Coriandre, persil,...) et les agrémenter de Noix ou Pignons de pin, par exemple...

 
Ingrédients nécessaires

pour 2 ou 3 personnes : 1 oignon - 200 g de petits pois - 250 g de viande hachée (facultatif) - 250 g de petite pâte (langues d'oiseau) - sel - poivre noir - 2 cas d'huile.

 
 
Étape1
Pâtes à la viande hachée et aux petit pois

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché jusqu'à transparence puis ajouter la viande hachée et faire dorer le tout. Mouiller avec 250 ml d'eau environ et ajouter les petits pois. Saler et poivrer. Laisser mijoter le tout quelques minutes.

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Étape2
Pâtes à la viande hachée et aux petit pois

Dans une poêle ou une casserole légèrement huiler faire revenir les pâtes pour les griller légèrement A mi-cuisson, ajouter les pâtes et laisser mijoter le tout. Ajouter de l'eau au besoin pour que les pâtes en soit recouvertes . Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit complètement absorbée. Stopper la cuisson et servir bien chaud.

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