Bébé à lui aussi le droit de découvrir les plats que les "grands" adorent, mais il n'est pas toujours évident de bien doser les proportions. Je vous propose donc de préparer à monsieur (ou mademoiselle) bébé, des petites Pâtes & Nouilles (ici des spaghettis) en Sauce & Marinade à la bolognaise, c'est à dire à base de Viande hachée de Boeuf et de Tomate. C'est un plat qu'il pourra déguster dès 12 mois et dont il se régalera à coup sûr. Préparer les petits plats de votre bambin, c'est Simple et rapide et parfaitement adapté à ses besoins surtout avec cette recette où je vous propose d'adapter ce classique de la cuisine Italienne au goût et capacité de votre petit bout. Ajoutez des Fines herbes et quelques Aromates & Epices douces en fonction des préférences et de l'âge de bébé.
25gr de viande de boeuf hachée (du jour ou surgelée), 3 belles tomates, 2 petites carottes, 1 mini pomme de terre, 1/2 échalotte, 20 spaghettis, 1 càs de concentré de tomates, gruyère râpé, thym, sel.
Éplucher et laver les : carottes, échalote, pomme de terre; puis émonder les tomates (voir fiche Comment monder (peler facilement) des tomates). Détailler les légumes en petits morceaux, épépiner les tomates et placer les dans le panier de votre cocotte minutes avec du thym. Cuire 8 minutes.