Recette pizza façon cheesy crust de Pizza Hut

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Présentation de la recette

La pizza "cheesy crust" est une pizza dont les bords de pâte, ceux que l'on laisse souvent dans l'assiette, sont garnis de fromage ! Vous la mangerez ainsi entièrement avec plaisir et gourmandise jusqu'à la dernière miette avec cette recette ! Soyez imaginatif pour remplacer le fromage fondu par une autre farce dans les bords : pesto, béchamel épicée, vache qui rit,purée de légumes...Varier aussi les garnitures : charcuteries, fruits de mer, légumes...

Ingrédients pour la recette de pizza façon cheesy crust de Pizza Hut

une pâte à pain de 400 gr environ (toute prête ou maison de préférence, recette sur le site), du fromage fondu à sandwich ou de l'emmental en plaque qui sera coupé en bâtonnets (ou un assortiment de cheddar, gruyère, mozzarella, comté), sauce tomate, jambon (blanc et/ou de pays), olives, 200g champignons de paris, emmental râpé, herbes de Provence, origan, ail et/oignon (facultatif).

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Étape1

Étalez votre pâte à pain en rectangle sur une toile anti-adhésive. Le long des bords, déposez des lamelles fines de fromage fondu ou des bâtonnets d'emmental. Humidifiez les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau, puis retournez les sur le fromage et soudez bien.

Étape2

Préchauffez le four à 200 °C. Fourrez et roulez ainsi les bords votre pâte sur les 4 côtés et soudez bien. Lorsque le tour sera fait, il vous suffira de garnir votre pâte à pizza de manière classique, en commençant par étaler de la sauce tomate sur toute la surface.

Étape3

Ensuite, ajoutez la garniture de votre choix : jambon, olives, emmental râpé, champignons, herbes de Provence...Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes.

Étape4

Lorsque vous découperez votre pizza, vous découvrirez une cavité, à l'intérieur des bords de la pâte, garnie de fromage fondu et tout le monde finira sa pizza jusqu'au dernier crouton !