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A propos de pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier

recette de cuisine pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier Tenté par une Pizza aux saveurs Sucré/Salé ? Alors essayez vite cette recette de pizza composée de Pêche, Poulet, Fromage de morbier, mais aussi Tomates et Crème fraiche, agrémenté de lamelle de Jambon. Facile à préparer cette pizza comblera vos attentes tout en vous régalant et vous servira de Plat unique. Elle s'emportera facilement dans vos Panier-repas ou en Pique-nique ou pourra se présenter comme Bouchées & Tapas à l'Apéritif...

 
Ingrédients nécessaires

1 Pâte à pizza - 5 demi-pêches au sirop - 120 g de morbier ( ou autre Bleus & Roquefort) - 100 g de jambon de poulet ou blanc de poulet - 10 cl de crème fraîche épaisse - de la purée de tomates - 100 g de gruyère râpé.

 
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Étape1
Pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier

Etaler la pâte à pizza sur un toile silpat ou du papier cuisson, la laisser reposer une trentaine de minutes afin qu'elle puisse gonfler. Ensuite badigeonner de purée de tomate à l'aide d'une cuillère.

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Étape2
Pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier

Préchauffer le four à 200°C. Couper le fromage et les pêches en morceaux. Puis disposer le jambon de poulet coupé en morceaux ainsi que les pêches et le morbier sur la pizza.

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Étape3
Pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier

Ensuite déposer par-ci, par-là des pointes de crème fraîche et parsemer de gruyère râpé. Enfourner 12 à 15 minutes à 200°C.

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Étape4
Pizza sucré-salé pêche, poulet et morbier

Servir de suite, bonne dégustation.

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