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A propos de poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

recette de cuisine poêlée de choux de Bruxelles aux lardons Pour faire le plein de légumes, voilà une bonne façon de manger des choux de Bruxelles : poêlés et agrémentés de petits lardons et de moutarde pour relever le tout. Vous verrez, cette recette de poêlée de choux de bruxelles vous plaira à coup sûr !

 
Ingrédients nécessaires

1kg de choux de Bruxelles - 1 oignon - 200g de lardons - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café de graines de moutarde - 1 cuillère à soupe d'huile - Sel et poivre.

 
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Étape1
Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Coupez le pied des choux de Bruxelles ainsi que les premières feuilles puis lavez-les. Faîtes-les cuire à la vapeur environ 15mn.

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Étape2
Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Pendant ce temps, faîtes dorer l'oignon hâché dans l'huile puis ajoutez les lardons et assaisonnez.

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Étape3
Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons

Mélangez bien puis ajoutez les choux de Bruxelles cuits ainsi que la moutarde et les graines de moutarde. Mélangez bien le tout et laissez chauffer quelques minutes.

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