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A propos de poisson pané maison et bananes frites
Pour séduire les grands et les petits, voici une recette savoureuse et Sucré/Saléaux accents Antillaises : du Poisson pané "maison" accompagné de Bananes frites, parfait pour voyager le temps d'un repas. C'est un succès garanti auprès des Enfants et un bon moyen de leur faire manger du poisson de façon ludique. La combinaison sucré salé et exotique est vraiment délicieuse et vous ne serez pas déçu de ce mélange étonnant. A accompagner de Riz ou d'une Purée & Parmentier et d'un filet de jus de Citron...
Ingrédients nécessaires
4 filets de poisson blancs (cabillaud, limande, sole, sabre...) - 4 bananes - 1 oeuf - 5 cs de farine - huile neutre - sel - poivre.
Vote, partage et mots clés
Couper les bananes en deux dans la longueur. Dans deux assiettes creuses différentes, casser l'oeuf dans la première et ajouter la farine dans l'autre. Préparer vos filets en les salan et poivrant légèrement de chaque côté.
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