Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de poulet acidulé au vin rouge et framboise

recette de cuisine poulet acidulé au vin rouge et framboise Des blancs de poulet bien dorés et acidulés avec une sauce au vin rouge parfumée à la framboise et qui donne un mélange sucré-salé parfait, pour ravir petits et grands. C'est une recette très simple et assez rapide à réaliser, qui épatera vos invités. A accompagner de pâtes fraîches, c'est un pur régal ! Vous pouvez remplacer la confiture de framboise par des framboise fraiches ou de la crème de framboise...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet - 1 cas de beurre - 3 cas de confiture de framboises - 20 cL de vin rouge - sel / poivre.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Poulet acidulé au vin rouge et framboise

Dans une poêle avec 1 cas de beurre ou d'huile, faites dorer vos blancs de poulet. Ils doivent rester tendres. Salez et poivrez à votre convenance. Réservez les blancs dans une assiette au chaud.

recette de cuisine Poulet acidulé au vin rouge et framboise recettes de cuisine Poulet acidulé au vin rouge et framboise
 
Étape2
Poulet acidulé au vin rouge et framboise

Dans la même poêle, ajoutez le vin rouge ( et 1 trait de vinaigre de framboise si vous avez) et la confiture (ou les framboises). Laissez réduire à feu moyen 10 min. Ajoutez ensuite les blancs de poulet et laissez mijoter 5 min sur feu doux. Dégustez bien chaud !

recette Poulet acidulé au vin rouge et framboise photo recettes Poulet acidulé au vin rouge et framboise Poulet acidulé au vin rouge et framboise recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions