Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de poulet au miel et quatre épices

recette de cuisine poulet au miel et quatre épices C'est une recette très simple à réaliser et très rapide. Elle fait le bonheur des grands comme des tout petits (dès 3ans). Le poulet au miel et aux 4 épices relève la saveur et chatouille délicatement les papilles pour un met sucré/salé des plus savoureux.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 5-6 personnes: 5 blancs de poulet coupé en morceaux, ou un poulet découpé (ou autre morceaux de volaille), 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de miel liquide, 15 cl de sauce soja, 1 demi-cuillère à café de 4 épices, poivre, huile d'olive.

 
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Étape1
Poulet au miel et quatre épices

A feu moyen, dans une cocotte, faire dorer de chaque côtés les morceaux de poulet ou de volaille dans 2 c.à soupe d'huile d'olive.

recette de cuisine Poulet au miel et quatre épices
 
Étape2
Poulet au miel et quatre épices

Ajouter l'ail écrasé au presse ail, puis le miel. Laisser 1 min, puis tourner les morceaux pour qu'ils soient bien enrobés.

recette de cuisine Poulet au miel et quatre épices
 
Étape3
Poulet au miel et quatre épices

Ajouter la sauce soja, les 4 épices et le poivre. Laisser mijoter à feu moyen environ 25 min. Inutile de saler, la sauce soja en apporte assez.

recette de cuisine Poulet au miel et quatre épices
 
Étape4
Poulet au miel et quatre épices

Servir avec un bon riz basmati ou pourquoi pas du riz sauvage. Bon appétit!!!!

recette de cuisine Poulet au miel et quatre épices
 
 
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