Recette poulet au miel et quatre épices
Recettes de cuisine Plats
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Présentation de la recette
C'est une recette très simple à réaliser et très rapide. Elle fait le bonheur des grands comme des tout petits (dès 3ans). Le poulet au miel et aux 4 épices relève la saveur et chatouille délicatement les papilles pour un met sucré/salé des plus savoureux.
Ingrédients pour la recette de poulet au miel et quatre épices
Pour 5-6 personnes: 5 blancs de poulet coupé en morceaux, ou un poulet découpé (ou autre morceaux de volaille), 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de miel liquide, 15 cl de sauce soja, 1 demi-cuillère à café de 4 épices, poivre, huile d'olive.
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A feu moyen, dans une cocotte, faire dorer de chaque côtés les morceaux de poulet ou de volaille dans 2 c.à soupe d'huile d'olive.
Ajouter l'ail écrasé au presse ail, puis le miel. Laisser 1 min, puis tourner les morceaux pour qu'ils soient bien enrobés.
Ajouter la sauce soja, les 4 épices et le poivre. Laisser mijoter à feu moyen environ 25 min. Inutile de saler, la sauce soja en apporte assez.
Servir avec un bon riz basmati ou pourquoi pas du riz sauvage. Bon appétit!!!!
Passionnée par le monde culinaire, je vous propose mes recettes à la fois simples et gourmandes.
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