Recette poulet au salidou
Plats
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Présentation de la recette
Cette recette de poulet au salidou, est un poulet enveloppé d'une couche de caramel au beurre salé puis cuit au four. La chair en devient alors si savoureuse... et la sauce si gouteuse est à tomber....S.U.C.C.U.L.E.N.T ! A déguster le potimarron accompagné de frites maison au four, des tomates provençales ou d'une poêlée de légumes...
Ingrédients pour la recette de poulet au salidou
1 poulet entier - 1 cs de salidou (caramel au beurre salé en pot ou maison) - 1 cs de fromage frais - 1/2 potimarron - sel - poivre.
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Mots clés associés à cette recette
Préchauffer le four à 180°. (th 6). Dans un récipient, mélanger le salidou et le fromage frais.
Mettre le poulet dans un plat à four et le tartiner du mélange salidou / fromage frais pour le recouvrir entièrement.
Découper le potimarron et les déposer dans le plat pour en entourer le poulet. Enfourner le tout au four pour 1 heure. Servir avec du riz, et déglacer si nécessaire la sauce au fond du plat, avec de l'eau ou de la crème fraîche.
Je vous propose mes recettes souvent toutes simples, mais basées sur de délicieux produits et des mélanges parfois originaux. Mon blog est plein de recettes quotidiennes pour les grands et les petits, avec des produits de tous les jours mais aussi parfois des produits d'exception... le tout est de transmettre mon plaisir de cuisiner et surtout de manger!!
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