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A propos de poulet parfumé à l'asiatique

recette de cuisine poulet parfumé à l'asiatique Quand les légumes, les herbes et la sauce soja s'associent pour parfumer le poulet à l'asiatique...Une façon originale de le cuisiner pour s'évader en douceur !

 
Ingrédients nécessaires

4 escalopes de poulet, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 courgette, 1 poivron, 2 carottes, 3 CS de sauce soja, 3 CS de nuoc mam, 1 bouillon cube, sel, poivre.

 
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Étape1
Poulet parfumé à l'asiatique

Dans un wok, faire dorer l'oignon et l'ail finement émincés, laisser prendre une jolie couleur. Couper en fines lamelles les escalopes de poulet, les ajouter aux oignons. Faire dorer 3 minutes.

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Étape2
Poulet parfumé à l'asiatique

Laver et couper en fines lamelles le poivron, les carottes et la courgette. Ajouter l'ensemble des légumes au poulet. Assaisonner, sel, poivre, ajouter le bouillon cube.

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Étape3
Poulet parfumé à l'asiatique

Verser les 3 CS de sauce soja et les 3 CS de nuoc mam. Laisser cuire à feu doux 30 minutes. Servir, accompagné de nouilles chinoises.

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