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Présentation de la recette
Accompagnés de poivrons grillés et quartiers de citron ou tout simplement de potatoes maison, c'est le succès assuré !
Ingrédients pour la recette de poulet à la mexicaine
6 pilons de poulet, 2 citron, 1 càs de persil haché, 2 cas de ketchup, 2 cas de moutarde, 2 cas de curry, 2 cas d'huile d'arachide, sel et poivre.
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Étape1
Préchauffez le four à 200°. Dans un récipient mélangez le persil, le ketchup, la moutarde, le curry et l'huile d'arachide. Ajoutez le jus d'un citron pressé. Mélangez soigneusement.
Étape2
Garnissez une plaque de cuisson d'un papier sulfurisé. Badigeonnez chaque pilon de sauce, à l'aide d'un pinceau de cuisine . N'hésitez pas à être généreux. Disposez-les ensuite sur la plaque de cuisson et enfournez pour 30 minutes. Servir bien chaud accompagnés de quartiers de citron.
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