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A propos de poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre
Le Poulet rôti à l'ail et aux Aromates & Epices (laurier et thym) est un plat familial et traditionnel très apprécié et Classique à présenter sur la table du dimanche accompagné de Potatoes maison, de Ratatouille niçoise ou de Polenta aux 4 fromages. Mas il peut également se servir avec une Salade verte ou tout autre Accompagnement de votre choix, il devient alors un Plat mijoté complet, économique et très convivial entre amis !
Ingrédients nécessaires
» 1 poulet (1.5kg), 1 kg de pommes de terre, 3 têtes d'ail, 3 cas d'huile d'olives, 25 cl d'eau, 1 cube bouillon de volaille, 4 feuilles de lauriers, 1 cas de thym, sel, poivre.
» 1 grand plat allant au four
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Dans un récipient, mélangez l'huile d'olives, thym, sel et poivre. Dégermez et détaillez les têtes d'ails sans les peler. Lavez et séchez les pommes de terre. Réservez.
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