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A propos de poulet au whisky
Subtilement parfumé, raffiné et très savoureux, accompagné de pâtes fraiches ou de pommes vapeurs persillées, ce poulet sauce whisky vous délectera de ses saveurs.
Ingrédients nécessaires
6 cuisses de poulet, beurre, 150 ml de whisky, 500 gr de champignons de paris, 30 cl de crème fraiche, 1 càs de persil haché, 2 oignons, 250 gr de lardons fumés, sel, poivre.
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Étape1
Pelez et hachez les oignons. Dans une poêle, faites suer les lardons, égouttez les et gardez le jus de cuisson pour faire revenir et dorer les champignons. Égouttez-les aussi et réservez le tout.
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