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A propos de purée artichaut-cabillaud pour bébé

recette de cuisine purée artichaut-cabillaud pour bébé Les repas de Bébé, c'est tous les jours et même plusieurs fois par jour ! Alors pas facile d'innover tout en restant adapté à son âge et à son goût ! Mais c'est aussi l'occasion de lui faire découvrir de nouvelles saveurs, alors voici, encore, une petite Purée & Parmentier mixée à base d'Artichaut et de Cabillaud, idéale pour votre jeune Enfants, dès 8 mois. Vous pouvez bien entendu remplacer le cabillaud par tout autre Poisson de votre choix.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 repas : 30g de cabillaud (sans arêtes), 2 pos de purée d'Artichauts toute prête pour bébé (ou des fond d'artichaut frais ou surgelé cuit à la vapeur 10 min puis mixés), 2 mesurettes de lait Infantile 2ème âge de votre bébé, 60 ml d'eau minérale ou de source convenant à l'alimentation du nourrisson, 1 cuillerée à café de colza, 2 gouttes de citron, une pointe de sel.

 
 
Étape1
Purée artichaut-cabillaud pour bébé

Reconstituer le lait infantile, le verser dans une casserole et y faire cuire le colin pendant 3 min.

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Étape2
Purée artichaut-cabillaud pour bébé

Ajouter la purée d'Artichauts, faire chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement. Emietter le colin à la fourchette, si nécessaire, mixer le tout. Ajouter le citron, l'huile de colza, une pointe de sel et servir tiède à votre bébé.

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