Cuites en Papillote pour conserver leur saveurs et leurs parfums, ces queues de Crevettes cuisinées aux saveurs Orientales révéleront le mariage des Aromates & Epices et du Citron confit dés l'ouverture de la papillote...Vous pouvez varier cette recette avec d'autres épices et ajouter des Tomates confites à l'huile d'olive, par exemple...A déguster en Apéritif, comme Bouchées & Tapas, en entrée chaude ou en plat avec du riz...
» Pour 4 papillotes :
» 500 grammes de grosses crevettes - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 1 citron confit - 1 cc de curcuma - 1 bouquet de coriandre fraiche - sel, poivre - 1 filet d'huile d'olive.