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A propos de riz libanais aux vermicelles
Je vous propose une façon originale de cuisiner le Riz à la façon Libanaise. En fait le riz est associé aux vermicelles de Pâtes & Nouilles (également appellés cheveux d'anges) et délicieusement parfumé à la Cannelle ! C'est une recette très Simple et rapide à faire que vous pourrez servir en Accompagnement de Croquettes & Boulettes de Viande hachée ou de tout autre Plat mijoté en sauce.
Ingrédients nécessaires
Pour 4 personnes : 15g de beurre demi-sel - 200g de riz blanc - 45g de vermicelles - 30 à 50cl d'eau - sel - cannelle.
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Étape1
Déposer le morceau de beurre dans un faitout, le laisser fondre à feu doux puis ajouter les vermicelles. Augmenter le feu et faire colorer les vermicelles en remuant sans cesse et vivement.
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