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A propos de rosace de courgettes rôties et parfumées
Simple à préparer, ces lamelles de Courgettes présentées en rosace assaisonnée de paprika et herbes de provence vous raviront. Idéales pour accompagner une viande (Porc, Boeuf, Agneau, Dinde, Poulet et autre Volaille), ou un Poisson, vous pourrez également les déguster en entrée sur une Salade, ou même comme Bouchées & Tapas. Vous allez aimer le contraste du fondant et du croustillant de ces courgettes.
Ingrédients nécessaires
3 courgettes, 3 c à s de chapelure (Comment préparer sa chapelure maison), 40 g de beurre, paprika, sel, poivre, herbes de provence.
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Étape1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les courgettes, puis coupez-les en fines rondelles sans les éplucher.
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