Recette sauté de dinde

Plats

Difficulté

Prix

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Note

A propos de sauté de dinde

C'est un plat simple et savoureux pour changer des rôtis ! On peu ajouter, selon le goût, un peu de vin blanc pour relever l'ensemble. Ce plat peut être accompagné de pommes de terre (Clafoutis pommes de terre et munster, Crumble pommes de terre bacon roquefort ou Curry de pommes de terre au chou fleur) ou de légumes vapeur (pour une recette light) ou poêlés dans de l'huile et du beurre (pour se faire plaisir) ou même un Couscous végétarien aux légumes ou un Hachis parmentier aux légumes...A vous de voir !

Ingrédients nécessaires

» Pour 2 à 4 personnes :
400/500 grammes de morceaux de dinde, 1 oignon, herbes de Provence, sel/poivre, 1 C. à S. d’huile d’olive, 20 cl de vin blanc (facultatif), champignons et/ou tomates ou poivrons (facultatif), 2 gousses d'ail (facultatif), saveur au choix :
moutarde, paprika, curry..., crème fraiche (facultatif, mais si on veut lier la sauce).

» Accompagnement :
pomme de terre, par exemple.