Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de sauté de porc en sauce de soja

recette de cuisine sauté de porc en sauce de soja Cette recette de sauté de porc en sauce de soja est un véritable mélange coloré de saveurs. Facile et très rapide, c'est la recette idéale pour vous régaler en très peu de temps!

 
Ingrédients nécessaires

600 gr de sauté de porc, 2 blancs d'oeufs battus, 4 càs de maïzena, 1 càc de poudre 4 épices, 3 càs d'huile de tournesol, 2 oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 5 càs de sauce soja.

 
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Étape1
Sauté de porc en sauce de soja

Emincez le sauté de porc en fines lanières. Pelez et émincez les oignons. Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en fin tronçons.

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Étape2
Sauté de porc en sauce de soja

Dans un récipient, séparez les blancs des jaunes. Réservez les jaunes pour une autre utilisation. Fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez la maïzena, la poudre 4 épices .

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Étape3
Sauté de porc en sauce de soja

Passez les lanières de porc dans le mélange afin de les enrober. Faites chauffez l'huile dans un wok ou une sauteuse et faites revenir le porc à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces.

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Étape4
Sauté de porc en sauce de soja

Incorporez les poivrons et les oignons à la viande et faites revenir le tout jusqu'à ce que les poivrons commencent à devenir fondants. Ajoutez la sauce de soja et laissez mijoter 10 minutes.

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Étape5
Sauté de porc en sauce de soja

Disposez dans un plat de service et servez bien chaud.

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