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A propos de sauté saumon gingembre pousses de soja

recette de cuisine sauté saumon gingembre pousses de soja Voici une recette aux saveurs Asiatique très Simple et rapide à préparer et qui nécessite peu d'ingrédients, parfait pour un diner de semaine. Un peu de Saumon frais, des pousses de Soja et des Céréales & Graines de Sésame, le tout parfumé au Gingembre pour pimenter tout ça, on peut accompagner ce plat d'un bon bol de Riz ou de nouilles sautées ! N'hésitez pas à opter pour une présentation originale, en bol chinois par exemple.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 250g de saumon frais - 10g de gingembre frais râpé (à défaut 1 càc bombée de gingembre moulu) - 100g de pousses de soja - 4 càs de sauce soja - 1 càs d'huile de sésame - 2 càs de graines de sésame

 
 
Étape1
Sauté saumon gingembre pousses de soja

Coupez les pavés de saumon en gros dés. Dans un sauteuse, faites chauffer l'huile.

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Étape2
Sauté saumon gingembre pousses de soja

Faites revenir le gingembre dans l'huile. Si votre gingembre est moulu, faites chauffer l'huile et le ingembre ensemble.

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Étape3
Sauté saumon gingembre pousses de soja

Ajoutez les dés de saumon et faites revenir 2 min. Ajoutez les pousses de soja et la sauce soja. Laissez cuire 2 min.

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Étape4
Sauté saumon gingembre pousses de soja

Saupoudrez des graines de sésame et servez aussitôt accompagné de riz blanc.

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