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A propos de tajine de poissons et ses légumes
Ce tajine de poissons et ses petits légumes se compose de deux variétés de poisson : julienne et cabillaud accompagnés de pommes de terre, tomates, oignons. Ce qui fait toute la différence, c'est un mélange d’épices qui chatouillent les papilles... Délicieux avec toutes ces saveurs pour un repas complet à partager en famille ou avec des amis.
Ingrédients nécessaires
8 pommes de terre - 2 oignons - 4 tomates - 4 gousses d'ail - 600g de filets de poissons (julienne, cabillaud) - 1 citron - piment en poudre - mélange d'épices pour poisson, cumin, carvi, fenouil, curcuma, paprika, céleri - sel poivre.
Vote, partage et mots clés
Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Disposer les rondelles les pommes de terre dans un plat beurré. Saler et poivrer légèrement. Ajouter les gousses d'ail coupées en petits cubes.
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