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A propos de tarte asperges et fromage de chèvre

recette de cuisine tarte asperges et fromage de chèvre Pour un Plat unique complet et léger, je vous propose cette sympathique Tarte salée & Clafoutis au Fromage de chèvre, Lardons et Asperge, un légume certes de printemps mais que l'on trouve facilement en surgelé, parfait pour se régaler en toute saison et varier les saveurs. Sur fond de Pâte feuilletée, repose un appareil léger au Fromage blanc, Oeufs et lait pour une tarte vraiment moelleuse... Ça sent bon et c'est délicieux accompagné d'une poignée de mâche !

 
Ingrédients nécessaires

1 Pâte feuilletée pré-étalée (Pâte légère et feuilletée aux petits suisses, Pâte semi feuilletée) - 150 g de lardons fumés - 1 bocal d'asperges miniatures - 150 g de bûche de chèvre - 100 g de fromage blanc (Faisselle maison, Fromage blanc maison onctueux) - 2 œufs - 10 cl de lait.

 
 
Étape1
Tarte asperges et fromage de chèvre

Préchauffer le four à 180°. Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée étalée. En piquer le fond avec une fourchette et placer le tout au frigo.

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Étape2
Tarte asperges et fromage de chèvre

Préparer l'appareil à quiche. Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, le fromage blanc et le lait. Réserver au frigo.

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Étape3
Tarte asperges et fromage de chèvre

Sortir le fond de tarte du frigo. Disposer uniformément les lardons, les asperges, le fromage coupé en rondelles. Verser par dessus l'appareil à quiche et enfourner pour 30 min en surveillant. Déguster avec une bonne salade.

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