Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de tarte Provençale tapenade & chèvre

recette de cuisine tarte Provençale tapenade  & chèvre Voici une superbe Tarte salée & Clafoutis très gourmande et bien parfumée aux senteurs Provençales... Sur fond de Pâte feuilletée, cette tarte, très légère au Lait concentré non sucré, est parfaite pour le repas du soir ou pour emporter en Pique-nique et Panier-repas car elle est très Simple et rapide à réaliser. Elle réveillera vos papilles par ses saveurs ensoleillées grâce à sa garniture de Tomates, Tapenade d'olives noires (ou Tapenade verte), Basilic et Fromage de chèvre. Végétarienne, elle s'accompagnera d'une belle Salade verte et voici un Plat unique pour un repas léger et complet ! A vous d'ajouter, si vous en avez envie, des lamelles de Jambon (ou autre Charcuterie) ou des miettes de Thon, par exemple...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 6 personnes : 400ml de lait concentré non sucré, 4 œufs, 1 Pâte feuilletée (ou Pâte feuilletée facile aux petits suisses, Pâte semi feuilletée), 1 petit pot de Tapenade d'olives noires ( Tapenade verte), 1 bûche de fromage de chèvre, 2 cuil. à soupe de basilic congelé, 50g de gruyère râpé, sel et poivre, 4 tomates.

 
 
Étape1
Tarte Provençale tapenade  & chèvre

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond de tarte avec une fourchette et recouvrir de tapenade.

recette Tarte Provençale tapenade  & chèvre photo recettes Tarte Provençale tapenade  & chèvre Tarte Provençale tapenade  & chèvre recette photographie
 
Étape2
Tarte Provençale tapenade  & chèvre

Laver les tomates et les couper en rondelles. Les laisser égoutter. puis les placer sur le fond de tarte.

recette de cuisine Tarte Provençale tapenade  & chèvre recettes de cuisine Tarte Provençale tapenade  & chèvre Tarte Provençale tapenade  & chèvre recette photographie
 
Étape3
Tarte Provençale tapenade  & chèvre

Parsemer de basilic. Préparer l'appareil: dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait. Saler et poivrer.

recette Tarte Provençale tapenade  & chèvre photo recettes Tarte Provençale tapenade  & chèvre Tarte Provençale tapenade  & chèvre recette photographie
 
Étape4
Tarte Provençale tapenade  & chèvre

Verser la préparation sur les tomates. puis répartir par dessus les rondelles de chèvre.

recette de cuisine Tarte Provençale tapenade  & chèvre photo recettes Tarte Provençale tapenade  & chèvre Tarte Provençale tapenade  & chèvre recette photographie
 
Étape5
Tarte Provençale tapenade  & chèvre

Préchauffer le four th.200°C. Parsemer le dessus de tarte de gruyère râpé et fair cuire au four environ 40 minutes.

recette de cuisine Tarte Provençale tapenade  & chèvre recettes de cuisine Tarte Provençale tapenade  & chèvre Tarte Provençale tapenade  & chèvre recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions