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A propos de tarte au thon tomates mozzarella
Parfaite à savourer comme Plat unique léger, accompagnée d'une belle Salade, cette Tarte salée & Clafoutis légèrement épicée trouve un équilibre parfait entre le subtil piquant du Piment d'espelette et de la Moutarde et la douceur de la garniture, mélange de Thon, Mozzarella et des Tomates. Les Aromates & Epices rendent unique et gourmande cette tarte qui respire le soleil. Elle s'emporte facilement en Pique-nique et dans vos Panier-repas...
Ingrédients nécessaires
» Pour la pâte :
250 g de farine - 125 g de beurre mou en petits dés -1 oeuf - 2 g de sel - 2 g de piment d'espelette en poudre - 25 g de parmesan - 6 c à s d'eau.
» Pour la garniture :
1 boîte de thon - 2 c à s de moutarde forte - 5 belles tomates - une boule de Mozzarella maison - une c à c d'origan - une pincée de piment - une c à s d'huile d'olive - un peu de gruyère râpé.
Vote, partage et mots clés
Battez l'oeuf à la fourchette, puis versez tous les ingrédients dans le bol du robot muni de la feuille. Mélangez à vitesse lente jusqu'à obtenir une pâte homogène qui forme une boule autour du fouet plat. Façonnez une boule entre vos mains, farinez légèrement, filmez la pâte et placez au frais pendant 1 h minimum.
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