Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de tartiflette

recette de cuisine tartiflette La tartiflette est un fameux Gratin savoyard composé d'un mélange de Pomme de terre et de lamelle d'un Fromage typique de montagne alpine : le reblochon. C'est un Plat unique bien consistant et nourrissant également agrémenté de Lardons et d'Oignons pour encore plus de gourmandise... La tartiflette est un bon repas à déguster en famille ou entre amis et à accompagner d'une Salade.

 
Ingrédients nécessaires

1kg de pommes de terre - 4 oignons - 200g de lardons - 250g de reblochon - 20cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile - Sel et poivre.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Tartiflette

Pelez et coupez en tranches fines les pommes de terre. Faîtes-les cuire à la vapeur environ 15mn ou dans l'eau bouillante pendant 5 à 10mn. Egouttez-les bien puis placez-les dans le fond de votre plat à gratin.

recette de cuisine Tartiflette photo recettes Tartiflette Tartiflette recette photographie
 
Étape2
Tartiflette

Emincez les oignons puis faîtes-les revenir dans une sauteuse avec l'huile. Ajoutez ensuite les lardons, mélangez et laissez cuire environ 5 à 10mn. Les lardons doivent être cuits et les oignons bien tendres.

recette Tartiflette photo recettes Tartiflette Tartiflette recette photographie
 
Étape3
Tartiflette

Assaisonnez puis déposez ce mélange sur les tranches de pommes de terre dans le fond de votre plat à gratin. Versez la crème liquide par-dessus puis déposez des lamelles de reblochon préalablement préparées. Enfournez environ 20mn à 200°C.

recette Tartiflette photo recettes Tartiflette
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions