Recette tartiflette roulée

A propos de tartiflette roulée

Oui oui vous avez bien lu : "une tartiflette roulée" ! Et de cette façon, ce Plat unique traditionnellement servit en saison hivernal, car réconfortant mais riche en calories, c'est original et ça change de la version Tartiflette classique ! Très facile à réaliser, on mélange des Pomme de terre coupés en julienne, des Oeufs, un Oignon et le Piment d'Espelette puis on étale la préparation sur une plaque de four. Après cuisson, on étale des tranches de reblochon et de Jambon de Bayonne puis on roule le tout. Enfin, au moment de servir, on passe la tartiflette roulée au four pour 5 min afin de faire fondre le Fromage et de réchauffer le tout. C'est moelleux comme une Omelette, parfumé et surtout délicieux. A savourer en plat accompagné d'une Salade, vous pouvez également le proposer en Bouchées & Tapas lors d'un Apéritif dinatoire, par exemple.